瓶頸工序（瓶頸工序什么意思）

瓶頸工序的介紹

　　瓶頸工序是指制約整條生產(chǎn)線產(chǎn)出量的那一部分工作步驟或工藝過程。
　　廣義上瓶頸是指整個流程中制約產(chǎn)出的各種因素。
　　瓶頸工序（也叫關(guān)鍵工作中心）主要是針對生產(chǎn)流程來定義的，我們通常把一個流程中生產(chǎn)節(jié)拍最慢的環(huán)節(jié)叫做“瓶頸。

生產(chǎn)中出現(xiàn)瓶頸工序該如何處理?

　　制造生產(chǎn)過程中，因人為或者其他原因，導致出現(xiàn)的瓶頸工序，我們該如何。首先確定工序瓶頸的真正原因，是設(shè)備還是人員還是管理流程瓶頸。
　　這是治本。
　　如人員，可以通過換崗，增加人員數(shù)量，培訓提升技能等方式；如果設(shè)備，設(shè)備升級改造，外購，自制等方式；如果是管理流程，則需要簡化流程，充分授權(quán)，控制。

如何判斷瓶頸工序

　　所有工序中最快的和最慢的產(chǎn)能相比較，超出85%的工序即為瓶頸工序。
　　

瓶頸工序的改善步驟

　　1.找出系統(tǒng)的瓶頸；2.決定如何挖盡瓶頸的潛能；3.給予瓶頸最優(yōu)質(zhì)的資源支持；4.給瓶頸松綁(繞過、替代、外包)；5.假如步驟四打破了原有的瓶頸，那么就回到步驟一，持續(xù)改進，重新尋找新瓶頸。
　　舊的瓶頸解決，新的瓶頸又。

瓶頸工序的產(chǎn)能影響

　　“瓶頸工序決定最大產(chǎn)能”。
　　均衡是生產(chǎn)進度的重要保證，在100個環(huán)節(jié)中，只要存在一個環(huán)節(jié)效率低下，那么99個環(huán)節(jié)的努力都可能解決不了進度落后的問題。
　　當一個工序成為瓶頸工序后，其它工序就會產(chǎn)生空閑時間。