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爽口肉怎么做外酥里嫩,爽口肉的做法視頻
2023-10-09 08:12:00
來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
爽口肉怎么做
爽口肉怎么做 1.食材展示:五花肉500克、蠔油10克、雞蛋清20克、雞精5克、面包糠10克、生抽50毫升。
2.準(zhǔn)備材料:五花肉切塊。
腌制五花肉:將肉塊中放入蠔油一勺、雞精10克左右。
3.腌制五花肉:將肉塊中放入蠔油一勺、雞精10。
爽口肉的制作方法
超愛(ài)吃 不會(huì)做把五花肉250克加鹽焗雞粉,料酒,冰糖少量腌制一兩小時(shí),然后倒半斤油加熱的同時(shí)給肉裹外衣。
裹外衣的步驟是:雞蛋-生粉-雞蛋-面包糠。
裹完后油炸至兩面黃了就可以了,我開(kāi)的是中小火慢慢炸,到黃了之后撈出,如果覺(jué)得油。
爽口肉的做法是什么?
材料:一斤半的五花肉、面包糠、蠔油、鹽焗雞粉、雞蛋一個(gè)。
1、把五花肉洗干凈、把肉皮去掉,這道菜不要肉皮。
2、把五花肉切成四、五寸長(zhǎng)。
3、先倒入10毫升左右的蠔油。
4、再加入10克左右的鹽焗雞粉。
5、加入一個(gè)雞蛋。
爽口肉怎么做如何做好吃
主料 五花肉 爽口肉的做法步驟 1. 五花肉一斤,洗凈,剔去皮 2. 放海天耗油一勺,鹽焗雞粉十克左右,一個(gè)雞蛋清,不要蛋黃哦,幾滴生抽,戴一次性手套拌勻,3. 這是拌好的肉肉,腌一個(gè)小時(shí) 4. 起油鍋,待油溫冒小。
正宗爽口肉的制作方法
材料主料:豬肋條肉(五花肉)500克,調(diào)料:醬油25克,料酒10克,花椒2克,蜂蜜10克,大蔥15克,姜15克,八角3克,豌豆淀粉8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克做法1.將豬五花肉刮去皮面上的油泥、絨毛,洗凈,切成大。
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