開飯店如何辦衛(wèi)生許可證

一、開飯店辦理衛(wèi)生許可證的流程

辦理飯店衛(wèi)生許可證通常包括以下步驟：

• 預(yù)先準(zhǔn)備材料：包括經(jīng)營(yíng)者的***原件及復(fù)印件、兩名員工的健康證及培訓(xùn)證原件及復(fù)印件、店面的地理位置圖和平 面布局圖、店面食品安全負(fù)責(zé)人任命書、從業(yè)人員名單、房屋租賃合同原件及復(fù)印件、房屋產(chǎn)權(quán)證或商品房買賣合同等能證明房屋的文件復(fù)印件等。還需準(zhǔn)備《餐飲服務(wù)許可證》申請(qǐng)書、名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明（已從事其他經(jīng)營(yíng)的可提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件）、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖、法定代表人（負(fù)責(zé)人或者業(yè)主）的***明（復(fù)印件），以及不屬于特定情形的說明材料、食品安全管理人員符合條件的材料、保證食品安全的規(guī)章制度、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料等。

• 辦理“工商預(yù)先核準(zhǔn)字號(hào)”文件：準(zhǔn)備好上述材料后，到所在鋪面轄區(qū)的工商所辦理該文件。

• 提交申請(qǐng)：將準(zhǔn)備好的材料和填好的表格交到轄區(qū)內(nèi)的食品藥品監(jiān)督管理局。

• 審核材料：提交申請(qǐng)后，相關(guān)部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核。審核期間，可能需要配合調(diào)查，如提供現(xiàn)場(chǎng)檢查等。

• 審批及頒證：如果申請(qǐng)材料審核通過，相關(guān)部門將頒發(fā)衛(wèi)生許可證。

二、辦理飯店衛(wèi)生許可證的條件

辦理飯店衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件：

• 場(chǎng)所基本設(shè)施符合衛(wèi)生要求，例如保持就餐場(chǎng)所的空氣流通、具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度、衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)、具有定期清潔衛(wèi)生間的制度等。

• 從業(yè)人員經(jīng)健康檢查和培訓(xùn)合格。

• 衛(wèi)生制度健全、應(yīng)當(dāng)提供的資料齊全。

• 星級(jí)飯店（賓館）應(yīng)當(dāng)設(shè)有或者落實(shí)食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備經(jīng)衛(wèi)生行政部門培訓(xùn)考核后取得合格證書的專業(yè)人員。

三、飯店衛(wèi)生許可證申請(qǐng)材料清單

申請(qǐng)飯店衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

• 公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可申請(qǐng)表。

• 營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

• ***件，包括法定代表人或負(fù)責(zé)人***；委托辦理的還需提交授權(quán)委托書和授權(quán)人***。

• 平面圖，包括公共場(chǎng)所地址方位示意圖、平面圖和衛(wèi)生設(shè)施平面布置圖。

• 公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度。

• 衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告，50個(gè)房間以上的住宿場(chǎng)所、游泳場(chǎng)所、安裝集中式空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的場(chǎng)所，提供一年內(nèi)具有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的符合國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告或衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)報(bào)告。

• 從業(yè)人員名單及健康合格證明。

• 公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可告知承諾書。

四、辦理飯店衛(wèi)生許可證的注意事項(xiàng)

在辦理飯店衛(wèi)生許可證時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：

• 了解相關(guān)法律法規(guī)：例如《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)行政許可法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等，確保飯店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合法律要求。

• 確保申請(qǐng)材料真實(shí)有效：不要提供虛假信息或材料，否則可能導(dǎo)致申請(qǐng)失敗或面臨法律責(zé)任。

• 關(guān)注當(dāng)?shù)卣吆鸵螅翰煌貐^(qū)對(duì)飯店衛(wèi)生許可證的辦理可能有不同的具體要求和流程，要及時(shí)了解并遵循當(dāng)?shù)氐囊?guī)定。

• 配合相關(guān)部門的審查和檢查：在審核過程中，積極配合相關(guān)部門的工作，提供必要的協(xié)助和信息。

五、飯店衛(wèi)生許可證審批時(shí)間

飯店衛(wèi)生許可證的審批時(shí)間因地區(qū)和具體情況而異。一般來說，相關(guān)部門會(huì)在收到申請(qǐng)材料后進(jìn)行審核，優(yōu)化審批流程，縮短審批時(shí)限。但具體的審批時(shí)間可能在幾個(gè)工作日到幾周不等。