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用蛋撻液怎么做蛋撻

2023-10-31 11:41:58 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

用蛋撻液做蛋撻的方法如下:

1、把油紙鋪在烤盤上進(jìn)行保護(hù),將蛋撻皮平鋪在油紙上。

2、將蛋撻液倒入蛋撻皮,8/9分滿即可。

3、將蛋撻放進(jìn)烤箱的中層或下層,200度烤25分鐘。

4、12分鐘后,將蛋撻取出,撒上蔓越莓干。

5、放進(jìn)烤箱繼續(xù)烤。最后5分鐘的時(shí)候觀察蛋撻和布丁的上色情況,調(diào)整時(shí)間長(zhǎng)短,等蛋撻表面烤出焦糖色,即可出爐。

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