臨汾小吃排名前十名？

1、霍州年饃

霍州年饃是山西省臨汾市霍州市的特產(chǎn)之一，又被稱為霍州面塑?；糁菝嫠軞v史悠久，遠(yuǎn)近聞名。不僅可食用，而且有很高的觀賞價(jià)值。其特點(diǎn)：花樣繁多，形象逼真，做工細(xì)膩，栩栩如生。

2、汾西棗糕

汾西棗糕為汾西縣傳統(tǒng)的風(fēng)味食品之一，上用大棗與黃米面、玉米面制成的。其特點(diǎn)：色澤金黃，香甜可口，風(fēng)味獨(dú)特，在當(dāng)?shù)睾苁苋藗兿矚g。

3、河西蒸飯

河西蒸飯是山西臨汾魏村鎮(zhèn)特有的傳統(tǒng)特色小吃。有幾百年的歷史傳承。是用黍米、紅蕓豆、紅棗蒸成的。其特點(diǎn)：色澤金黃，口感香軟、糯、甜。在當(dāng)?shù)胤灿谢閱始奕?、宴?qǐng)賓朋，早飯都是河西蒸飯臊子面。

4、牛肉丸子面

在臨汾最多的就是牛肉丸子面。在臨汾的大街小巷門可以看到各式各樣的牛肉丸子面館。店面都不大，屬于平價(jià)小吃。面條好像是提前蒸好的，吃的時(shí)候用滾燙的湯一次一次的把面條澆透澆熱盛上丸子，再放幾片牛肉和星點(diǎn)香菜就可以了。

5、安澤火腿

安澤火腿是山西臨汾的傳統(tǒng)吃吃，距今已有300多年的歷史。這里的火腿，色澤紅白分明，氣味濃香，味道鮮美，享譽(yù)省內(nèi)外。其特點(diǎn)：紅白相間，香味濃烈，久貯不腐。

6、太后御膳泡泡糕

太后御膳泡泡糕是臨汾市侯馬市的傳統(tǒng)名吃，其特點(diǎn)是：晶瑩透亮、酥脆香甜。因慈禧太后喜歡享用，這種糕又恰似盛開(kāi)的泡泡花，故此得名。

7、臨汾熏肉

臨汾熏肉又叫吳家熏肉。在當(dāng)?shù)厥欠浅Ｓ忻麣獾?，相傳始?chuàng)于清末，距今已有100多年歷史。據(jù)說(shuō)這種熏肉的制作過(guò)程相當(dāng)復(fù)雜，要放多種秘制的料和藥材，整個(gè)制作的過(guò)程也特別地長(zhǎng)，其特點(diǎn)：口感肥而不膩，瘦而不柴。

8、霍州豆腐

霍州豆腐是山西省臨汾市霍州市的特產(chǎn)之一。這里的豆腐制作不用石膏點(diǎn)鹵，所以沒(méi)有腥味、彈性大、不易爛。其特點(diǎn)：色澤乳白，柔軟韌勁，細(xì)嫩光潤(rùn)，清香可口

9、浮山燒麥

燒麥?zhǔn)菚x南地區(qū)傳統(tǒng)名食，一般是豬肉餡的。其特點(diǎn)：形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。

10、豬血灌腸

豬血灌腸臨汾霍州傳統(tǒng)名食之一，主料是豬血，配以豆芽等。它創(chuàng)制于清朝中期，因加工精細(xì)，風(fēng)味獨(dú)特，在當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻麣狻?/p>