酒杯分類(40款經(jīng)典雞尾酒)

你知道多少種紅酒杯及其名稱

不要以為喝紅酒的時候，只要是透明的高腳杯，作為詮釋紅酒的載體，就有各種風格的酒，酒杯的選擇也有各種風格和講究；酒杯的形狀千差萬別，大致可分為波爾多紅酒杯、勃艮第紅酒杯、起泡酒杯、甜酒杯、ISO標準杯；

【波爾多紅酒杯】

在以前的文章中，邊肖已經(jīng)多次談到這種紅酒杯。波爾多是一款經(jīng)典的紅酒杯，杯身很長，杯腹又大又圓。這種杯型可以讓紅酒大面積接觸足夠的空氣，幫助氧化。窄窄的杯口使酒聚在杯口，風格濃郁。濃烈的紅酒適合波爾多杯；

【氣泡酒杯】

高品質(zhì)的起泡酒制作人希望每個人都能用白酒杯來欣賞自己的作品，但用于起泡酒的笛形杯仍然是大多數(shù)人心目中的標配。小瓶蓋和上升的杯壁可以看到長長的氣泡軌跡；

【甜酒杯】

波特酒、雪利酒等含酒精的酒適合甜酒杯。窄頸可以更好的收集香氣，減少酒精的影響。這些酒杯一般都很小，考慮到這些酒通常酒精含量比較高或者很甜，便于飲酒者控制量；

【勃墾地紅酒杯】

與波爾多紅酒杯相比，勃艮第紅酒杯的酒體更矮更胖，可以使酒體與空氣的接觸面積更大，更大的杯口也便于伸入鼻子感受香氣。通常認為這是風格清淡，香氣復(fù)雜細膩；

不同的酒和酒杯之間的對應(yīng)關(guān)系是逐漸變化的，但不管怎么變化，一個賞心悅目、輕盈飄逸的酒杯，總會讓我們在體驗中感覺更好。