2023臘八節(jié)是幾號(hào)周幾

臘八節(jié)是我國(guó)農(nóng)歷上比較重要的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。今年的臘八節(jié)的日期為公歷上2023年1月20日星期三。農(nóng)歷日期為2023庚子鼠年臘月初八。這天也是我國(guó)二十四節(jié)氣中的大寒節(jié)氣。所以在這天一定要多穿衣服，注意保暖。

陜西臘八祭祖

在我國(guó)的不同地區(qū)，過臘八節(jié)的風(fēng)俗是有區(qū)別的。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。 有些不產(chǎn)或者少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。用各種果品、蔬菜做成臊子，把面條搟好。到臘月初八早上全家人一起吃。

甘肅吃素臘八粥

臘八粥是在臘八節(jié)以一定要吃的。不過大家都會(huì)根據(jù)自己的個(gè)人愛好給臘八粥里加料。傳統(tǒng)煮臘八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，還分送給鄰里，還要用來喂家畜。甘肅武威地區(qū)講究過“素臘八”，吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。

西北有臘八豆腐

在陜北高原的臘八節(jié)中，熬粥除了用多種米、豆之外，還得加入各種干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后，還要將粥抹在門上、灶臺(tái)上及門外樹上，以驅(qū)邪避災(zāi)，迎接來年的農(nóng)業(yè)大豐收。而且，臘八這天忌吃菜。如果這天吃菜的話，莊稼地里就會(huì)雜草多。臘八這天人們除了吃臘八粥，還得用粥供奉祖先和糧倉。